Columns

Het Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) vindt dat net als een vettaks een "vleestaks" onderzocht moet worden. "De ontmoediging van een overconsumptie van dierlijke vetten kan een grote winst betekenen voor de publieke gezondheid en die van de planeet."

Blijkbaar krijg je van teveel groenten eten de neiging om anderen je wil op te leggen.

Er zit een bacterie in Spaanse komkommers. In volle komkommertijd is het met je gezondheid spelen als je komkommers eet.

Het lijkt wel of het bastion der vegetariërs gevallen is. Loontje komt op zijn boontje, of neen want ook snijbonen blijken besmet te zijn.

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft melamine aangetroffen in koekjes van het merk KOALA. Het FAVV heeft beslist de koekjes uit de rekken te laten halen.

http://cartoon.skynetblogs.be/

Liefst veertig percent van de Belgen zou op dit moment één of ander dieet aan het volgen zijn. Als ik aan al die mensen een etentje zou moeten betalen was ik vandaag nog failliet en moest ik mijn helen leven schulden afbetalen.

Nu ben ik zelf niet van de magerste, ongeveer 78 kilo voor 1,63, ik ben dus in het bezit van een gezellig buikje. En toch ben ik niet van plan om te vermageren, op dit moment voel ik me prima in mijn vel en kan ik mijn job waarvoor ik ongeveer tien kilometer en soms meer per dag moet wandelen perfect aan.

Ik heb eerlijk gezegd liever een gezellige dikkerd dan een gefrustreerde panlat. Met je gezondheid bezig zijn is goed, maar als het een dagtaak of een obsessie wordt, dan zeg ik "goed gek".

Waar ik het wel moeilijk mee heb is dat leden van de "gezondheidsmaffia" of de "zevengranenhufters en-zweeftevenclub", volslanke mensen willen verplichten om te vermageren. Sommige bepleiten zelfs een "vettaks" op producten waarin volgen hén te veel vet inzit of vragen om ziektes die door vettig voedsel zouden voortkomen niet meer te laten terugbetalen door het ziekenfonds.

En dat deze gezondheidsfreaks meer inspraak krijgen blijkt uit het feit dat een Belgische vervoersmaatschappij (De Lijn) naast het slagen voor een schriftelijke en een mondelinge test, sinds kort ook een medische proef moet afleggen waar men een onder een voorafbepaalde body-mass index moet blijven om aangeworven te worden.

Na de rokers zijn nu de volslanke mensen aan de beurt om als paria te worden beschouwd. Pure discriminatie is het! En wat doet het Centrum voor gelijkheid van kansen en racismebestrijding voor ons? Slepen ze de gezondheidsmaffia voor de rechter? Neen, zelfs voor hen zijn wij, gezellige dikkerds, niet gelijk aan iedereen, integendeel.

Uw kleine bolle columnist.

Deze column is ook te lezen op de blog Human Interest van Wereldcolumns.nl.

Gezinnen met twee kinderen zullen in 2008 676 euro meer uitgeven dan in 2007 voor voeding en verwarming. Wie alleen woont, moet rekening houden met een meerkost van 330 euro.

Dat blijkt uit een studie over de prijsstijgingen van voeding en energie, uitgevoerd door Olivier Derruine, een econoom bij de studiedienst van de Franstalige christelijke vakbond CSC (ACV). Dat schrijft La Libre Belgique zaterdag.

In 2008 zullen mensen die alleen wonen, 18,1 pct van hun inkomen uitgeven aan voeding en energie. In 2007 was dat nog 16,6 pct.

Ook al moet er omzichtig omgesprongen worden met de cijfers van de studie, toch vindt Derruine dat de vaststelling van de Nationale Bank dat de "gevolgen van de prijsstijgingen relatief beperkt zijn", herzien moet worden.

Ga maar werken tot u erbij neervalt beste burgers, maar verwacht geen geschenken van de politieke kaste.

Zelfs uw burgervaders schaffen aan de ene kant de huisvuilbelasting af in ruil voor wat centen van de Vlaamse regering, maar ze verhogen langs de andere kant wel de dienstenbelasting (lees hier meer). U die dacht wat winst te maken mag meteen ontwaken uit die droom. Werken, betalen en zwijgen dat is de boodschap!

Wist u dat een alleenstaande per maand van zijn brutoloon 55% moet afdragen aan de Staat? En denkt u dat er al ooit een minister een bedankbriefje naar mij heeft gestuurd?

Ik heb me een nieuwe broekriem gekocht en er meteen extra gaatjes laten inzetten, want ik denk dat we steeds meer onze broeksriem zullen moeten gaan aanspannen.

Wie hoopt dat er snel een einde komt aan de stijgende voedingsprijzen in de supermarkt zal bedrogen uitkomen.

"Onze leveranciers kondigen prijsstijgingen aan die minstens dubbel zo hoog liggen als een jaar geleden", zegt Marc Oursin, ceo van Carrefour België, donderdag in De Morgen.

De boodschap van Oursin klinkt niet opbeurend. Het staat vast dat de gemiddelde voedingsprijzen in de supermarkt ook de komende maanden zullen stijgen, zo maakt hij op uit contacten met leveranciers en de situatie op de internationale grondstoffenmarkten.

Het voorbije jaar stegen de voedselprijzen al gemiddeld met 4 procent. Sommige producten werden 20 tot 30 procent duurder. "We hebben te maken met een erg grote hausse op de grondstoffenmarkten.

Een groot deel van de voedingsproducten is daarbij betrokken. We stellen duurzame prijsstijgingen vast van graan, soja en andere basisstoffen voor voedingsproducten. Voor de zes komende maanden zien we alleen maar verdere prijsstijgingen."

Vooral de consumptiedrift in het Verre Oosten stuwt de prijzen omhoog. De bestedingen van de Chinese gezinnen groeien razendsnel, wat schaarste veroorzaakt op de wereldmarkt.

Ook de recente stijgingen van de brandstofprijzen spelen een rol in de prijsverhoging.

De betoging tegen de dalende koopkracht die alle vakbonden zaterdag houden is dus niet voor niets.

Helaas moet men van de politieke kaste niet al te veel verwachten. Zo stemde de oranje-blauwe meerderheid deze week nog een wetsvoorstel van SP.a weg dat de  maximumstookoliefactuur wou uitbreiden. Van een maximumprijs op gas en-elektriciteit komt helemaal al niets in huis.

De broeksriem aanhalen dat zullen we moeten doen als het van de politici van de meerderheidspartijen afhangt. Zuinig zijn dat is de boodschap!

Gaan we op den duur onze noorderburen toch nog beter gaan begrijpen. Knipoog!

Deze column is ook te lezen op Medium4You.

Een gemiddeld gezin zal volgend jaar ruim 400 euro extra uitgeven. Dat heeft Test-Aankoop berekend op verzoek van de krantengroep Sud-Presse. Een gezin zal meer geld uitgeven, omdat talrijke basisproducten, zoals boter, pasta en melk, duurder worden.

Een grote rol speelt ook de kost van energie. Voor voeding zouden de uitgaven volgend jaar stijgen met 140 euro. Voor stroom en gas worden tariefstijgingen verwacht van 20 tot 75 euro.

Nu al leeft volgens de Federale overheidsdienst Economie één gezin op de zeven in armoede (lees hier meer), hoeveel armen gaan er dan nog bijkomen? Binnenkort zal men in alle Vlaamse steden wel een voedselbank of Poverello kunnen tegenkomen.

Vooral voedingsmiddelen op basis van graan, melk, oliën en vetten zouden fors duurder worden. Winkelen wordt de komende maanden fors duurder. Colruyt verwacht dat een gamma van "een paar honderd basisproducten" 3 tot 30 procent in prijs zal stijgen als gevolg van de aanhoudende stijging van grondstofproducten. Aldi gaat wellicht dezelfde weg op. Dat berichten De Standaard, Het Nieuwsblad en het Volk woensdag.

Het gaat om een internationaal fenomeen. Vanaf juli begonnen de grondstoffenprijzen duidelijk te stijgen, maar de jongste weken is er soms sprake van "extreme prijsverhogingen", zegt een woordvoerder van Aldi Nederland. "Ook in België is er geen ontsnappen aan", zegt commercieel directeur Jean-Pierre Roelands van Colruyt. Hij verwacht de komende weken en maanden prijsstijgingen op een paar honderd basisproducten van 3 à 4 procent tot 30 procent.

Als winkels als Aldi en Colruyt, die bekend staan als de goedkoopste, hun prijzen drastisch gaan verhogen vrees ik dat de zwakkeren onder ons harde tijden tegemoet gaan. Het zou me niet verwonderen moesten er net als in Nederland ook hier meer voedselbanken komen. Zeker nu blijkt dat omwille van energietekorten de komende jaren er ook daar een forse prijsstijging (125 euro per gezin!) dreigt te komen.

Aan de wijze waarop een land omgaat met zijn zwakste inwoners, kan men de normen en waarden van dat land meten. De regering moet maatregelen nemen om zoveel mogelijk mensen aan het werk te zetten (in plaats van ze uit het buitenland te halen) en de minimumlonen fors op trekken. Doet men dit niet, dan zal er meer armoede komen in ons land.

De prijzen van nagenoeg alle consumptiegoederen zijn dit jaar gestegen met 2 tot 12 procent, bovenop de index. Dat blijkt uit een onderzoek dat de kranten van de groep Sud Presse uitvoerden.

De prijs van de uien steeg dit jaar met 15,57 procent, die van de eieren met 13,17 procent. De halfvolle melk werd 12,36 procent duurder, bloem 9,74 procent.

"De mensen hebben de indruk dat hun koopkracht afneemt", zegt professor Michel Hermans. "Dat wordt verklaard door verschillende factoren.

Bij de invoering van de euro steeg de prijs van het bier en bij uitbreiding van Europa, de hele horeca. In 2005-2006 kregen we een drastische stijging van de brandstofprijzen. Een derde factor is het opbod op de immobiliënmarkt. Veel gezinnen hebben zich diep in de schulden gestoken om een huis te kopen, waardoor de prijsstijgingen nu nog zwaarder doorwegen."

En dan is er nog geen rekening gehouden met de afschaffing van de door de regering opgelegde maximumprijs voor brood en de daarbij behorende prijsstijgingen. Het wordt voor sommige mensen steeds moeilijker om elke dag nog een deftige maaltijd achter de kiezen te krijgen. Dat de regering niet alle prijzen kan vastleggen dat begrijp ik, maar met prijzen van basisvoeding zoals brood zou dit wel moeten kunnen. Daarom heb ik onlangs een internetpetitie opgestart om de regering te vragen de maximum broodprijs terug in te voeren. U kan hier tekenen!

Er lijkt geen einde te komen aan de aangekondigde prijsstijgingen van alledaagse levensmiddelen. Na onder meer brood, zuivel en pasta gaat nu ook chocolade duurder worden. Dat kondigt Barry Callebaut aan, de grootste chocoladefabrikant ter wereld. Andreas Jacobs, topman van Barry Callebaut, spreekt in het Duitse magazine Der Spiegel van een "significante" prijsstijging die de klant "binnenkort" zal merken.

Barry Callebaut produceert volgens Der Spiegel voor huismerken (onder meer Aldi en Lidl) en maakt dekchocolade voor Magnum-ijs en de Lion-reep. Het bedrijf zelf maakt de namen van zijn afnemers niet bekend. Barry Callebaut heeft een belangrijke productiesite in Wieze, Oost-Vlaanderen.

Na de prijstijging van ons dagelijks brood, dat binnenkort voor de armsten onder ons misschien niet meer dagelijks zal kunnen zijn, is dit weeral eens een teken aan de wand dat sommige mensen binnenkort wellicht in de problemen zouden kunnen komen. Het is dan ook de hoogste tijd dat de regering opnieuw een maximumprijs voor basisbehoeften zoals brood zou instellen.

Het zou voor een zogenaamde "welvaartstaat" waar Verhofstadt naar streefde, een schande zijn moesten er in onze steden meer bedelaars zouden zijn dan bakkers en de voedselbanken hun taak niet meer aan zouden kunnen door het teveel aan armen. Ik hoor u u al zeggen "hij is weer aan het overdrijven zenne", wel kijk maar eens naar de Nederlandse steden als Amsterdam en Rotterdam, daar is het reeds een paar jaar zo!

Na pasta, boter en brood worden nog veel meer eetwaren de komende maanden duurder. Dat schrijft Het Nieuwsblad op zondag. Ook bier, rijst en eieren gaan volgen, aldus experts. De stijging van de prijzen heeft in veel gevallen te maken met het slechte weer, maar ook met het feit dat vele landbouwers overschakelen naar biogewassen.

Bovendien kopen Chinezen een deel van de oosten op. Ook de Britten kopen bij ons groenten op die zij door de overstromingen niet kunnen oogsten. Bloemkool en broccoli zijn vandaag al de helft duurder dan vorig jaar doordat de boeren in april te laat zijn beginnen planten.

Alez, de Bourgondische Belgen moeten weer boeten voor de problemen van andere landen. Het wordt tijd dat er eens een deftig landbouwbeleid komt binnen Europa, zodat landen die wel hun best doen of die geen problemen met de natuur kennen niet worden leeggeplunderd.

Ik laat het zeker niet aan mijn hart komen, gisteren heb ik nog een overheerlijke barbecue gehad, waar het eten en drank (ferme kater) en gezelligheid rijkelijk aanwezig waren.

Eten en drinken is in België duurder dan het gemiddelde van de andere landen in de Europese Unie. Dat blijkt uit een rapport van Eurostat, het statistisch bureau van de EU. Volgens Fevia houden de supermarkten de prijzen hoog. Voor brood, vlees, melk, kaas en eieren betalen we zo'n 10 procent meer dan het gemiddelde van de andere lidstaten van de EU. Opvallend is dat de Nederlanders voor dezelfde producten 20 procent minder betalen dan wij.

Voor tabak en alcohol zit België in de middenmoot. Een glas bier of whisky zijn het duurst in Ierland, maar ook in Finland en Zweden moeten de liefhebbers dieper in hun portefeuille tasten.

Het duurste EU-land voor eten en drinken is Denemarken, gevolgd door Ierland, Finland en Zweden. De Bulgaren betalen het minst voor hun eten. De prijzen voor voeding liggen er 44 procent onder het Europese gemiddelde.

Het is toch raar om vast te stellen dat ongezonde dingen zoals tabak en alcohol on ons land goedkoper zijn dan onze dagelijkse voeding. Je zou toch het omgekeerde verwachten? Misschien moeten de grootwarenhuizen net zoals dat in Nederland het geval was eens moeten gaan beginnen met een prijzenoorlog. Zo krijgen de Belgen die het minder goed hebben misschien ook eens de kans om wat anders te eten dan dat schuimrubberen brood van "den Aldi". 

Allochtone uitbaters van snackbars in Antwerpen schrappen steeds vaker alcohol van hun menukaart, onder druk van fundamentalistische moslims. Vooral de restaurantuitbaters op de Turnhoutsebaan worden geviseerd, zo melden verschillende kranten vrijdag.

Moslimextremisten stappen de restaurants binnen en wijzen de uitbaters erop dat het in strijd is met de islam om alcohol te schenken. "Ze blijven dat doen tot de uitbaters zwichten", zegt Farid Hemdane (sp.a-Spirit), voorzitter van de districtsraad in Borgerhout.

Dit zijn toestanden die niet kunnen en aangepakt dienen te worden. Iedereen moet zelf kunnen beslissen wat hij of zij verkoopt in zijn zaak. Als die fundamentalisten geen alkohol willen drinken dat ze dan naar een andere zaak, maar dat ze anderen met rust laten. Mij maakt het niet uit welk geloof zij hebben, maar geloof moet je nooit aan anderen willen opleggen. Ik verplicht anderen toch ook niet om te denken hoe ik denk. Bij mij telt niet alleen vrijheid van meningsuiting, maar ook de vrijheid der gedachten. En niet alleen mijn gedachten!

Er dreigt een tekort aan aardappelen in België. "Door de magere aardappeloogst bedraagt de voorraad 'oude' aardappelen in België nog amper 600.000 ton", zegt landbouwexpert Luc Busschaert woensdag in Het Laatste Nieuws.

Ook de fabrikanten van aardappelproducten trekken aan de alarmbel. De extreme hitte van juli en de nattigheid van augustus zorgden het voorbije aardappelseizoen voor een uitzonderlijk slechte oogst. Zowel de kwaliteit als de opbrengst lagen laag.

Het zou me niet verbazen dat de prijs van de aardappelen en de door ons Belgen zo geliefde frieten weer zullen stijgen. Misschien moeten er binnenkort zelfs meer aardappelen uit het buitenland ingevoerd worden. De boeren hebben dus weer alle reden tot klagen. Ik zal er echter geen frietje minder door gaan eten. De beste frieten van Leuven kan je eten in "Het Grotteke" in de Heilige Geeststraat. Daar ben ik een vaste klant, woon er namelijk om de hoek!

Mannen met een licht overgewicht hebben meer kans om oud te worden dan slanke mannen. Tot die verrasende conclusie kwamen Israëlische onderzoekers die sinds 1963 meer dan 10.000 mannen onderzochten.

De studie wees uit dat mannen met een Body Mass Index (BMI) van 25 tot 27, oftewel een licht overgewicht, het langst leven. Meer dan 48 procent van de mannen in deze groep werd ouder dan 80 jaar en 23 procent zelfs ouder dan 85 jaar. Ze werden daarmee ook iets ouder dan de mannen met een normaal gewicht (BMI tussen 20 en 25). Voor mannen met een duidelijk overgewicht (BMI boven 27) of ondergewicht (BMI lager dan 20) zag de toekomst er minder rooskleurig uit.

Alez, met mijn 74 kilo voor mijn 1 meter 63 kom ik er nog redelijk vanaf. Ik kan dus nog redelijk oud worden. Dat is goed nieuws voor een levensgenieter als ik.

Ik heb helemaal geen complexen over het feit dat ik wat dikker ben, wel over het feit dat mijn haar ferm begint uit te dunnen. Trouwens dikke mensen zijn door den band gezellige mensen. Ik mag hier dan wel mijn kritiek geven op alles en nog wat. Mensen die mij beter kennen weten dat ik een grappig en gezellig iemand ben. Ik amuseer me graag en hou van poetsen bakken.

PS. Morgen kan ik geen stukje schrijven omdat ik moet werken en daarna naar de receptie van de stad Leuven moet. Die lopen meestal uit tot in de vroege uurtjes. Het volgende stukje zal dus voor morgenavond zijn!

Op vijftien jaar tijd is de jaarlijkse productie van foie gras in België van twee naar honderd ton gegaan. In 96 at iedere Belg 30 gram per jaar, nu is dat 150 gram.De markt van foie gras zit in de lift in België en dan vooral in Wallonië, waar een tiental producenten gevestigd is. In Vlaanderen is er slechts één producent.

Ook de consumptie van foie gras zit in de lift, zegt Joël De Schrevel, de gewezen voorzitter van de vereniging van producenten van foie gras. Volgens De Schrevel is foie gras nog wel een luxeproduct, maar wordt het niet langer alleen met de feestdagen maar het hele jaar gegeten.

Blijkbaar denkt de Belg meer aan zijn maag dan aan de dierenrechten! Ganzen worden met trechters volgepropt om de productie te verhogen. Ik ook al eens foie gras gegeten en het is inderdaad een lekkernij, maar er moeten toch andere manieren gevonden worden om foie gras te produceren?

Er is nog veel werk voor GAIA!

De rechtbank van Antwerpen heeft een 62-jarige traiteur uit Brasschaat veroordeeld tot een boete van 5.500 euro waarvan 1.375 euro effectief. Vorig jaar had de man bedorven voedsel voor een verjaardagsbarbecue op het militair domein van Brasschaat geleverd. Maar liefst 22 van de 70 genodigden liepen daardoor een voedselvergiftiging op. Ze moesten allemaal worden opgenomen in het ziekenhuis. Het medisch rampenplan werd toen afgekondigd.

De cijfers van het Voedselagentschap (FAVV) over het aantal blauwtongbesmettingen in België zijn slechts het topje van de ijsberg. Veel dierenartsen melden nieuwe haarden niet meer, zo schrijft La Libre Belgique zaterdag. Volgens een dierenarts uit het land van Herve melden dierenartsen, die werken in gebieden met besmettingen, de nieuwe haarden niet meer. Hijzelf gaf maar twee gevallen aan, terwijl hij een veertigtal besmettingen ontdekte.

"Het FAVV heeft veel te strenge maatregelen ingesteld ten aanzien van de ziekte", verdedigt hij zich. "Ze beseffen niet wat ze de landbouwer aandoen. Die wil niet dat zijn haard gemeld wordt." Op 31 oktober telde het FAVV vijfhonderd bevestigde haarden van blauwtong, 287 bij schapenhouders en 213 op rundveebedrijven. Er werden ook nog eens 37 bedrijven verdacht.

Dat ons eten erop achteruit gaat, is voor die veeartsen en boeren blijkbaar niet belangrijk. Dit is gewoon misdadig! Waar is minister van volksgezondheid Rudy Demotte op zijn bakkes nu? Rokers pesten dat kan hij wel, maar nu zwijgt hij als vermoord! Hij zal ook blauwtong hebben zeker? En dat voor ne rooie, 'tis proper!

Een school in Blankenberge vraagt stoelgeld aan zijn leerlingen voor het gebruik van de refter. Leerlingen moeten er 40 eurocent per dag betalen, ook wanneer ze niets kopen in de refter zelf. "Dat is toegelaten", zegt het Gemeenschapsonderwijs. Het Maerlant-atheneum in Blankenberge vraagt een bijdrage aan leerlingen die alleen maar hun boterhammen opeten in de refter.

"We vragen de ouders, louter voor de gezondheid van de kinderen, om toch soep, een appel of yoghurt te kopen", zegt directrice Christine Helders. "De procedure bestaat al tien jaar en het staat ook in het schoolreglement."

Dit is pure aftroggelarij om de schoolkas te vullen! Straks gaan ze nog stoelengeld in de klassen vragen aan leerlingen die niet goed genoeg leren! Wie zegt dat boterhammen ongezonder zijn dan soep, een appel of yoghurt? Mogen kinderen zelf al niet meer beslissen wat ze willen eten op school, warm of boterhammen?

We weten allemaal dat het slecht gesteld is met de keukens van sommige scholen, dus is het begrijpelijk dat ouders liever zelf voor het eten zorgen van de kinderen. Moeten ze misschien twee keer warm eten krijgen, op school en thuis? De minister van onderwijs moet deze school dringend op de vingers tikken alvorens andere scholen dit debiele idee overnemen!

Ilse Ulens, een voedinsgdeskundige die verbonden is aan de Psychiatrische Kliniek Broeders Alexianen in Tienen, heeft een wetsvoorstel klaar om anorexiamodellen te weren van de catwalk, zo meldt Het Laatste Nieuws zaterdag. "Graatmagere meisjes op het podium geven een verkeerd signaal", zegt Ulens.

In Madrid hebben de organisatoren van de grote modeshow Paserela Cibeles al meer dan 30 procent van de modellen geweigerd wegens te mager. Meisjes van minder dan 56 kilo bij een lengte van 1,75 meter mogen hun biezen pakken. De Belgische modellenbureaus juichen deze beslissing toe. "Ik kan me voorstellen dat ook de modellen blij zullen zijn met de Spaanse beslissing", zegt Ulens in de krant. "Voor hen is het elke dag afzien, want de concurrentie is slopend."

Het is goed dat er iets gedaan wordt tegen het gebruiken van anorexiamodellen als het schoonheidideaal. Maar ofdat daar nu een wet voor moet komen dat weet ik nog zo niet. Dat de regering een rond de tafel gaat zitten met modellenbureaus en afspreken dat er geen anorexiaantjes meer mogen aangeworven worden. Pas indien deze gesprekken mislukken kan men nog een nieuwe wet maken.

Het enige waarvoor men anorexiaantjes kan gebruiken is als radioantenne op je wagen! Ze neuken kan je niet want dan breken ze in twee! Je moet geen medelijden met hen hebben en ze laten voelen dat ze verkeerd bezig zijn.

Ganzen worden gevoederd met een trechter om van hun maag foie gras te maken, misschien een tip voor liefhebbers van concentratiekampfoto's met uitgemergelde joden erop! Het enige voordeel dat anorexiaantjes hebben is, dat ze bij botbreuken geen foto's moeten laten nemen is het hospitaal. Dat scheelt toch een slok op een borrel.  

U zal me waarschijnlijk grof vinden, maar ik weet van psychiaters dat shock-therapie het beste helpt bij mensen met anorexia. Nu ga ik nog wat chocolade eten zie!